150-200 gr de prune uscate. 300 gr de cartofi. 3 cepe rosii. 1-2 morcovi. 1 dovlecel. 2-3 fire ceapa verde. 5 catei de usturoi. sare, piper, rozmarin, ulei, pasta de tomate. 300 gr carne de porc. 1/2 kg prune uscate (fără sâmburi) 3 linguri cu zahăr; 1/2 lămâie; 1 linguriţă cu făină; sare; 1 ceapă tocată . Mod de preparare: Curăţaţi prunele uscate de sâmburi, spălaţi în 2-3 ape reci, lăsaţi-le într-un castron mare acoperite cu apă călduţă (6-8 ore), apoi spălaţi-le cu apă rece şi lăsaţi-le pe farfurie. Se adaugă fasolea, se completează cu apă şi se fierbe 20-25 minute. Se adaugă roşiile şi leurda tocată şi se mai fierbe 5 minute. Se intro­duce în cuptorul preîncălzit pentru 25-30 minute până scade zeama cât se doreşte. Mancare de prune cu carne de pui din: carne de pui, prune, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 500 g carne de pui 400 g prune 3 linguri ulei sau unt 2-3 linguriţe zahăr sare Mod de preparare: Porţionezi carnea de pui, speli bucăţile şi le înăbuşi puţin în unt topit. Stingi cu apă fierbinte, cât […] Mod de preparare. Carnea se taie in bucati potrivite si se prajeste in ulei. Ceapa se taie inele, iar morcovii rondele si se pun peste carne, impreuna cu 2-3 linguri de apa. Se lasa la calit, sub capac, verificand, din cand in cand, sa nu se arda. Intre timp se spala prunele, se oparesc si, dupa ce s-au scurs, se adauga peste carne. Mod de preparare. Lasa prunele la hidratat in apa, cateva ore. Dupa ce se umfla, scoate-le la scurs, intr-o strecuratoare. Curata ceapa si toac-o marunt, apoi pune-o la calit in uleiul incins. Cand ceapa devine aurie, stinge totul cu un pahar de apa, si adauga prunele. Separat, rumeneste faina intr-o cratita uscata si toarna peste aceasta un sAhD.

mancare de prune uscate cu carne de pui