Dar sa zabovim si sa aflam ce proprietati are Cabernet Sauvignon. Este un soi de strugure negru cu pielita groasa si puternic pigmentata. De regula cele mai bune vinuri Cabernet Sauvignon provin din regiunile calduroase cu soluri nisipoase cum ar fi arealul viticol Medoc (Regiunea Bordeaux) sau in zone cu multe zile senine si seri racoroase cum este Napa Valley in California. 1. Strugurii, „rezervoare" de nutrienţi esenţiali. O porţie de 150 de grame de struguri are doar 100 de calorii, dar aceste fructe minunate vin „la pachet" cu numeroase substanţe nutritive: Carbohidraţi: 27,3 grame. Proteine: 1,1 grame. Grăsimi: 0,2 grame. Strugurii roșii conțin, de asemenea, seringă, seringă 3-O-galactozidă, laricitină și laricitină 3-O-galactozidă, care sunt o clasă de flavonoide. Aceste flavonoide sunt absente în struguri verzi. Strugurii roșii au un nivel mai ridicat de oxalați decât strugurii verzi. Culoarea strugurilor ajunși la maturitate pentru cules Când sunt bine coapte, majoritatea boabelor de strugure prind o nuanță aurie, mai ales în cazul strugurilor albi, sau foarte intensă, dacă sunt roșii. Strugurii fac parte din categoria celor mai energetice fructe, având un aport de 72 kcal/100g, aproape cât smochinele, dar mai puţin decât bananele. Conţinutul bogat în glucide este foarte bine asimilat de organism, mulţumită prezenţei vitaminei B, ceea ce duce la o funcţionare corectă a sistemului muscular şi nervos. fMeIx.

ce culoare au strugurii