Marinada, pe lângă rolul de frăgezire, are și rol de aromatizare, de impregnare a cărnurilor cu aromele dorite. În cazul acestui piept de pui la cuptor am apelat la o marinadă aromată compusă din iaurt (sau lapte bătut), sare, piper, zahăr brun, boia dulce, oregano și busuioc uscate, chimen și usturoi. În plus, am adăugat 2 linguri bune de TABASCO ® Chipotle sos ardei roșu cu aromă naturala de fum (smoked). 500 g ciuperci 1 ceapa 2-3 catei de usturoi sare si piper dupa gust si preferinta Mod de preparare Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare,pentru 15 minute. Ceapa si usturoiul se calesc putin in 2 linguri de ulei,apoi se adauga si ciupercile. Se potriveste de sare si se lasa la racit. Dupa ce s-au racit se toaca marunt. Va recomand si pieptul de pui intreg, la cuptor, pieptul de pui la cuptor, cu ardei si cascaval. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. Mai multe retete cu piept de pui gasiti aici. Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete 1. Ungeti bine cu ulei o tava mare de cuptor. Eu prefer sa o astern cu hartie de copt si apoi s-o undefined/undefined oz. pe aceasta cu ulei, astfel veti scapa de spalatul anevoios al tavii dupa coacere. 2. Pieptul de pui il mai taiati/feliati in 2-3 bucati (de preferat pe lung) si le aranjati pe un fund de bucatarie. 3. 9lkIUq.

piept de pui cu ciuperci la cuptor