ciocolata alba = 200g lapte = 35ml Cum am procedat: Blaturile: Am mixat foarte bine zaharul melasa cu ouale si vanilia, am adaugat untul topit si racorit, apoi ciocolata alba topita si adusa la temperatura camerei, am omogenizat, dupa care am adaugat alternativ, faina (amestecata cu praful de copt si sarea) si laptele. Am decorat cu fructe proaspete si carlionti de ciocolata alba. Fructele le-am pensulat cu tort gelee (gelatina) pentru a pastra prospetimea fructelor si a avea un aspect frumos. Daca va organizati frumos, veti putea prepara tortul foarte usor, trebuie doar sa aveti rabdare si neaparat sa puneti mult suflet. Pofta buna! Spală bine merele și fără a le îndepărta coaja, răzuiește-le pe răzătoarea cu orificii mari. Pune o crăticioară la foc mediu și adaugă zahărul cu untul și 2 lingurițe de apă. Când zahărul începe să se topească, amestecă pentru a nu se arde. Apoi adaugă merele, scorțișoara și amestecă-le ușor cu siropul de zahăr. 400 g ciocolata amaruie 50% cacao 200 g ciocolata cu lapte 800 ml frisca neindulcita LaDorna 15 g gelatina Pentru glazura: 200 g ciocolata amaruie 50% cacao 200 ml frisca neindulcita LaDorna Mod de preparare Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tort cu mousse de ciocolata il gasiti in clipul de mai jos! Ciocolata ruptă bucățele, o topim la microunde sau pe baie de aburi, după care o lăsăm să ajungă la temperatura camerei. Punem în bolul mixerului crema de brânză, frisca lichidă și incepem să mixăm. Când crema este aproape batută, adăugăm ciocolata alba, care a ajuns la temperatura camerei și cu ajutorul unei spatule o încorporăm. Produs congelat Tava contine 24 de aluat choux moale umplute cu crema Chantilly de cacao si acoperite cu un cremă albă delicată și pudră de cacao. Unitate: 24 buc Perioada de valabilitate: 14 luni Depozitare: Congelator -18°C Frigider + 4°C Decongelare: cu 3-4 ore inainte de consum Se livreaza numai in Bucuresti si Ilfov HQTdi.

tort cu ciocolata alba